Job Description

*Vous êtes gourmand(e), et passionné(e) par le monde de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie ? Nous aussi ! Alors rejoignez nos équipes !*




  





 Partout dans le monde, les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité de leur alimentation. Le Groupe PURATOS développe, produit et distribue dans le monde entier une gamme d'ingrédients destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers qui exigent la plus haute qualité. PURATOS est un Groupe ambitieux qui compte 9000 collaborateurs répartis dans plus de 100 pays.
 



  





 PURATOS FRANCE est constitué de 8 sites et de plus de 470 salariés. Notre chiffre d’affaires s’élève à 230 M€. Notre passion pour l'innovation, notre esprit de pionnier et nos valeurs fondamentales continuent de propulser les ambitions mondiales du Groupe.
 



  





 Afin de renforcer notre équipe GRANDS COMPTES, nous recherchons actuellement un/e :
 



  





COMPTES CLÉS INDUSTRIE et FOOD SERVICE RHF / Key Account Manager H-F 




EN CDI, À POURVOIR DÈS QUE POSSIBLE 




  





  





 Dans l’équipe de la direction commerciale Grands-Comptes, le
 Compte clés H-F 
 a la charge de développer son portefeuille client, ainsi que le chiffre d’affaires de son périmètre. Le portefeuille sera composé de clients industriels ( entreprises de l’agro-alimentaire) ainsi que d’enseigne de restauration hors domicile et distributeurs food service. Le compte clé aura pour mission de développer les ventes sur son périmètre dans un souci permanent de profitabilité et d’alignement avec la Politique Commerciale et Marketing définie par PATISFRANCE – PURATOS.
 



  





MISSIONS : 




  




* Participer à l’écriture de la stratégie clients (dont les opportunités tripartites) ;
* Participer à l’écriture des objectifs budgétaires et de la politique tarifaire court et moyen terme, en collaboration avec le Directeur Commercial Grands Comptes ;
* Identifier la stratégie de ses enseignes et les enjeux. Identifier les interlocuteurs clés par enseigne (achat, marketing, R&D…) ;
* Construire le plan d’affaires court et moyen terme sur vos enseignes ;
* Négocier avec les centrales au niveau national et s’assurer de la mise en place des contreparties ;
* Accompagner les négociations en régions ;
* Recommander et développer des solutions innovantes pour le développement de ses comptes
* Analyser et piloter son activité (volumes, CA et marge) ;
* Analyser les opportunités de croissance avec les Comptes Clés Régionaux et les Chefs des Ventes ;
* Travailler en interdépendance avec les équipes supports pour optimiser la performance et maximiser l’expérience clients (Groupe, R&D pour les développements, marketing pour le plan promo, Sales, Supply…) ;
* Participer à des réunions internationales avec ses homologues, et transposer en France les « Success Stories » d’autres pays ;
* Réaliser des reporting réguliers auprès du Groupe et être source de recommandation ;
* Participer aux réunions commerciales (France) ;
* Recommander et mettre en place les solutions correctrices.



  





*Nota bene*
*: Toute description de fonction ne possède qu’un caractère énonciatif. Ces missions sont susceptibles d’évolution en fonction des changements d’organisation décidés par la Direction et des compétences professionnelles du salarié.* 




  





PROFIL : 




  





Prérequis techniques : 




  




* Permis de conduire (catégorie B) valide, obligatoire ;
* Formation supérieure (École d’Ingénieur ou École de Commerce) ;
* Maîtrise de l'anglais (bon niveau B2 requis) ;
* A l’aise avec les outils informatiques dont Excel.



  





Expérience et compétences : 




  




* Expérience commerciale réussie, idéalement dans le secteur de l’agro-alimentaire (ou équivalent) ;
* Connaissance du secteur agroalimentaire soit côté industriel soit du côté distribution (food service et restauration hors domicile ) ;
* Être mobile (déplacements nationaux réguliers, possibilités de déplacements internationaux) ;
* Capable d’évoluer dans une organisation matricielle ;
* Très autonome et rigoureux dans le suivi des dossiers ;
* Bon communicant (à l’écrit comme à l’oral) et capacité de s'adapter à différents types de clients (interlocuteurs nationaux, régionaux, magasins ...) ;
* Goût prononcé pour la vente et la négociation ;
* Maitriser la gestion Pricing ;
* Force de proposition, charismatique et influent, sait vendre ses idées et y faire adhérer ;
* Curiosité et envie d’apprendre dans un univers où les produits peuvent être techniques ;
* La Connaissance du secteur boulangerie pâtisserie sera un plus.



  





*PURATOS fournit un environnement dynamique et entrepreneurial qui encourage nos employés à prendre des initiatives et à apporter des idées qui contribueront au succès de la Société. Bien entendu, PURATOS propose un package compétitif (Rémunération, avantages, formations...), mais vous offre en plus, un poste que vous pouvez développer et façonner davantage.* 




  





Contrat 
 : CDI à temps plein, Statut CADRE, du lundi au vendredi,
 



Lieu 
 : poste basé au siège de Rungis avec politique de télétravail en vigueur
 



Package 
 : Rémunération selon profil + bonus, Prime de participation, Mutuelle+ Prévoyance, Tickets Restaurant, Smartphone, PC Portable, Véhicule de fonction, Carte carburant et péages, Avantages CSE.